Elaboración de quesos de oveja y cabra /

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Elaboración de quesos de oveja y cabra /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Scholz, Wolfgang (Autor, Autor/a)
Otros Autores:	Esaín Escobar, Jaime (Traductor, Traductor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Editorial ACRIBIA, S.A., c1995.
Materias:	QUESOS > FABRICACION QUESO DE CABRA > FABRICACION

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