Elaboración de quesos de oveja y cabra /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Zaragoza, España :
Editorial ACRIBIA, S.A.,
c1995.
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| Subjects: |
| Item Description: | Título original: Kase aus Schaf- und Ziegenmilch--Reimpresiones: 1997 |
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| Physical Description: | xii, 145 páginas, 8 páginas de láminas a color : ilustraciones |
| ISBN: | 8420008257 |