Health implications of acrylamide in food /

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Health implications of acrylamide in food /

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:	Organización Mundial de la Salud (Autor, Autor/a), FAO (Autor, Autor/a), Joint FAO/WHO Consultation on Health Implications of Acrylamide in Food (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Geneva : World Health Organization, c2002.
Materias:	ACRILAMIDA TOXICOLOGIA CONGRESOS ALIMENTOS COMPOSICION MANIPULACION CONTAMINACION DE ALIMENTOS

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