Fat content and composition of animal products : proceedings of a symposium, Washington, D.C., December 12-13, 1974 /

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:	National Research Council (Estados Unidos). Board on Agriculture and Renewable Resources (Autor, Autor/a), National Research Council (Estados Unidos). Food and Nutrition Board (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Washington : National Academy of Sciences, 1976.
Materias:	ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES

Descripción
Descripción Física:	243 páginas : ilustraciones ; 23 cm
ISBN:	0309024404

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