food and beverage mycology /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Beuchat, Larry R. (Editor )
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Westport : AVID Pub Co, 1978.
Materias:	ALIMENTOS MICROBIOLOGIA HONGOS

Ejemplares similares

Food and Beverage Mycology /
Publicado: (1978)

Food and Beverage Mycology /
Publicado: (1978)

Food and Beverage Mycology /
Publicado: (1978)

Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages /
por: Barth, Margaret
Publicado: (2009)

Food mycology
Publicado: (1979)

Fungi and food spoilage /
por: Pitt, John I., et al.
Publicado: (1999)

Modern mycology /
por: Deacon, J. W.
Publicado: (1997)

Fundamentals of mycology.
por: Burnett, John Harrison 1922-2007
Publicado: (1976)

Applied mycology /
Publicado: (2009)

Introductory mycology
por: Alexopoulos, Constantine John 1907-1986, et al.
Publicado: (1952)

Fundamentals of mycology
por: Burnett, J. H.
Publicado: (1976)

Introduction to modern mycology /
por: Deacon, J. W., et al.
Publicado: (1984)

Liquid Chromatographic analysis of food and beverages /
por: Charalambous, George, et al.
Publicado: (1979)

Solid state fermentation for foods and beverages /
Publicado: (2014)

Introductory mycology /
por: Alexopoulos, Constantine John 1907-1986
Publicado: (1979)

Introductory mycology /
por: Alexopoulos, Constantine John 1907-1986
Publicado: (1962)

An Introduction to industrial mycology
por: Smith, George n. 1895, et al.
Publicado: (1960)

Mycology guide : key terms and concepts /
por: Vargas, Natalia,
Publicado: (2015)

Frontiers in industrial mycology /

Food and indoor fungi /
por: Samson, Robert A., 1946- ,
Publicado: (2019)

Surface decontamination of fruits and vegetables eaten raw : a review /
por: Beuchat, Larry R., et al.
Publicado: (1998)

A Text book of mycology
por: Bessey, Ernst Athearn
Publicado: (1935)

The science of gluten-free foods and beverages: proceedings of the First International Conference of Gluten-Free Cereal Products and Beverages /
por: Arendt, Elke K.
Publicado: (2009)

Tropical mycology /
por: Ahmad, Absar
Publicado: (1997)

Food Flavours. Part B: The Falvour of Beverages /
Publicado: (1986)

Experimental mycology : an international journal.
Publicado: (1977)

Review of applied mycology /
Publicado: (1922)

Illustrated dictionary of mycology /
por: Ulloa, Miguel, 1945-
Publicado: (2000)

Illustrated dictionary of mycology
por: Ulloa, M.
Publicado: (2002)

Illustrated dictionary of mycology /
por: Ulloa, Miguel
Publicado: (2012)

Mycology guidebook
por: Stevens, R.B.
Publicado: (1981)

Medical mycology
por: Rippon, John Willard
Publicado: (1982)

Introductory mycology
por: Alexopoulos, C.J.
Publicado: (1979)

Enzymes in food and beverage processing a symposium
Publicado: (1977)

Manual of clinical mycology /
por: Conant, Norman Francis 1908-1984
Publicado: (1971)

Food microbiology /
por: Rose, Anthony Harry, et al.
Publicado: (1983)

Food Microbiology /
por: Frazier, William Carroll
Publicado: (1967)

Food microbiology
por: Frazier, W. C
Publicado: (1958)

Food microbiology
por: Frazier, W. C
Publicado: (1967)

Food and indoor fungi /
por: Samson, Robert A.
Publicado: (2019)