Métodos de análisis de la industria charcutera /

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Métodos de análisis de la industria charcutera /

Bibliographic Details
Corporate Author:	Centro Técnico de la Salazón, Charcutería y Conservas de Carne (Author, Autor/a)
Other Authors:	Pérez Santamaría, Rafael (Translator, Traductor/a), Tormo Iguacel, José (Translator, Traductor/a)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza : Acribia, [1974?].
Subjects:	INDUSTRIA DE LA CARNE DE CERDO

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