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| LEADER |
01073nab a2200265 u 4500 |
| 001 |
000446978 |
| 005 |
20190514102140.0 |
| 008 |
070924 r ||||| spa |
| 035 |
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|a 8881653
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 500
|b C
|2 00
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| 100 |
1 |
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|a Chavarría Sánchez, Jéssica María
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Caracterización y determinación del potencial aterogénico de quesos producidos en Costa Rica /
|c Jéssica Chavarría Sánchez, Carlos Herrera Ramírez, Giselle Lutz.
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| 300 |
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|a 31-50.
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| 650 |
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|a ALIMENTOS -- ANALISIS
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| 773 |
0 |
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|7 nnab
|t Ciencia y tecnología
|g Vol.24, no.1
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| 700 |
1 |
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|a Herrera Ramírez, Carlos Hernán
|e Autor/a
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Lutz Cruz, Giselle
|d 1953-
|e Autor/a
|4 aut
|
| 856 |
4 |
1 |
|y Ver artículo en digital
|u https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/cienciaytecnologia/article/view/2653/2604
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| 900 |
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|a 2007
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| 912 |
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|a 01-OCT-2007 - GARRIDO CORDERO, IRINA
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| 917 |
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|a 24-SEP-2007 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
|
| 949 |
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|a IG -CSA
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| 916 |
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|
|a Centro Catalográfico
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