Elaboración y evaluación de un alimento infantil a partir del pejibaye (Bactris gasipaes).
| Autores principales: | , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664 |
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| Copia | Disponible |