Productos elaborados a base de banano para consumo humano : revisión de literatura : avance número 5 /

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Bibliographic Details
Main Author: Lastreto Gómez, Celsa (Autor/a)
Corporate Author: Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos (Autor/a)
Other Authors: Víquez, Floribeth (Autor/a), Arias Molina, Luis Fernando (Autor/a)
Format: Book
Language:Spanish
Published: 1984.
Subjects:
PRODUCTOS DEL BANANO > PROYECTOS

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