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| LEADER |
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| 001 |
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| 005 |
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| 020 |
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|a 9789586559942
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 082 |
0 |
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|a 647.950.68
|b T266a2
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Tejada Lozano, Blanca Dolly
|e Autor/a
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Administración de servicios de alimentación y nutrición :
|b calidad, nutrición, productividad y beneficios /
|c Blanca Dolly Tejada.
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| 250 |
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|
|a 2. edición
|
| 260 |
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|a Medellín, Colombia :
|b Editorial Universidad de Antioquía,
|c 2007.
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| 300 |
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|a xxiii, 552 páginas :
|b ilustraciones.
|
| 490 |
0 |
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|a Salud. Nutrición y Dietética
|
| 500 |
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|a Reimpresiones: 2015
|
| 650 |
0 |
7 |
|a ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION
|
| 650 |
0 |
7 |
|a SERVICIOS DE ALIMENTACION EN HOSPITALES
|x ADMINISTRACION
|
| 900 |
|
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|a 2017
|
| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 949 |
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|a ABR -MEG
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