Administración de servicios de alimentación y nutrición : calidad, nutrición, productividad y beneficios /

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Administración de servicios de alimentación y nutrición : calidad, nutrición, productividad y beneficios /

Bibliographic Details
Main Author:	Tejada Lozano, Blanca Dolly (Autor/a)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Medellín, Colombia : Editorial Universidad de Antioquía, 2007.
Edition:	2. edición
Series:	Salud. Nutrición y Dietética
Subjects:	ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION SERVICIOS DE ALIMENTACION EN HOSPITALES > ADMINISTRACION

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