Tecnología del procesado de los alimentos : principios y práctica /
| Other Authors: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[Zaragoza, España :
Acribia,
c2017.
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| Edition: | 3. edición |
| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Call Number: |
664 |
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| Copy | Available |