Cinética do aquecimento, expansão volumétrica e perda de massa em grãos de café durante a torrefação /
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Vicosa Minas Gerais, Brasil,
2014.
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| Subjects: | |
| Online Access: | Ver documento en línea |
Internet
Ver documento en líneaSistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
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