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| LEADER |
01437nam a2200277 a 4500 |
| 001 |
000696424 |
| 005 |
20231205140327.0 |
| 008 |
230327s2022 cr a grm ||||||spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 099 |
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9 |
|a TFG 47298
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| 100 |
1 |
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|a Solera Ramírez, Carlos Esteban
|d 1984-
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Diagnóstico de la calidad e inocuidad del queso fresco que se comercializa en las ferias del agricultor ubicadas en el Valle Central Occidental de Costa Rica /
|c Carlos Esteban Soleara Ramírez ; María Alejandra Castillo Cordero, directora.
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| 260 |
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|a [Alajuela, Costa Rica],
|c 2022.
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| 300 |
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|a 55 hojas :
|b 1 mapa a color.
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| 502 |
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|a Práctica dirigida (licenciatura en laboratorista químico)--Universidad de Costa Rica. Sede de Occidente. Recinto de Grecia. Departamento de Ciencias Naturales, 2022
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| 650 |
0 |
7 |
|a QUESOS
|x CALIDAD
|z VALLE CENTRAL (COSTA RICA)
|v EVALUACION
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| 650 |
0 |
7 |
|a BACTERIOLOGIA DEL QUESO
|z VALLE CENTRAL (COSTA RICA)
|v EVALUACION
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| 650 |
0 |
7 |
|a QUESOS
|x COMPOSICION
|v EVALUACION
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| 650 |
0 |
7 |
|a INOCUIDAD ALIMENTARIA
|v EVALUACION
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| 700 |
1 |
|
|a Castillo Cordero, María Alejandra
|d 1986-
|e Director/a del TFG
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| 856 |
4 |
1 |
|u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/18235
|y Ver documento en linea
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| 900 |
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|a 2023-O
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| 903 |
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|a Departamento de Ciencias Naturales
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 949 |
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|a MBA -LRS
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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