Determinación de la factibilidad técnica del uso de broza de café deshidratada como ingrediente antienvejecimiento del pan blanco de molde /
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Otros Autores: | |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José, Costa Rica,
2023.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Ver documento en repositorio |
Descripción Física: | 95 hojas : ilustraciones (principalmente a color), 1 diagrama en blanco y negro, fotografías a color, gráficos (algunos a color). |
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