Recent advances to increase the shelf life and safety of packaged foods = Avances recientes para aumentar la vida útil y la seguridad de los alimentos envasados /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Montero Prado, Pablo (Autor/a)
Otros Autores: Ruiz Morales, Giancarlo Antonio (Autor/a)
Formato: Revista
Lenguaje:Spanish
Acceso en línea:Ver artículo en línea
Descripción
Notas:En Revista Agronomia mesoamericana--Volumen 33, número 3 (septiembre-diciembre 2022)--Descripción basada en el contenido visto el 30 de noviembre de 2023
Descripción Física:1 recurso en línea (19 páginas sin numerar) : 1 ilustración a color, archivo de texto, PDF.
También disponible en formatos EPUB, HTML, XML y MP3 (resumen español e ingles)