Effect of Palmito cheese processing on sensory characteristics and degree of liking = Efecto del procesamiento del queso Palmito sobre sus características sensoriales y nivel de agrado /
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| Format: | Journal |
| Language: | English |
| Online Access: | Ver artículo en línea |
| Item Description: | En Revista Agronomia mesoamericana--Volumen 34, número 3 (2023)--Descripción basada en el contenido visto el 07 de marzo de 2024 |
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| Physical Description: | 1 recurso en línea (12 páginas sin numerar) : 2 ilustración a color, archivo de texto, PDF. También disponible en formatos EPUB, HTML, XML y MP3 (español e ingles) |