Efecto de la producción de leche bovina y caprina sobre las características físicas y sensoriales del dulce de leche /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
630 |
|---|---|
| Copia | Disponible |