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| LEADER |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Especializada de las Américas
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| 041 |
0 |
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| 082 |
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|a 613.2083
|b Ar14
|2 21
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| 100 |
1 |
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|a Aranceta, Javier
|4 Director
|9 6377
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| 245 |
1 |
0 |
|a Alimentos funcionales y salud en las etapas infantil y juvenil /
|c Javier Aranceta, Angel Gil, Directores
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| 250 |
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|a Primera edición
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| 260 |
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|a Madrid :
|b Médica Panamericana,
|c 2010
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| 264 |
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|a Madrid :
|b Médica Panamericana,
|c 2010
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| 300 |
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|a 203 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 24 cm
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| 336 |
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|2 rda content
|a texto
|b txt
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| 337 |
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|2 rdamedia
|a no mediano
|b n
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| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
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| 500 |
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|a Indice Analítico
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| 505 |
1 |
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|a 1. Capítulo: Alimentos funcionales 2. Capítulo: Legislación 3. Capítulo: Eficacia y seguridad de los alimentos funcionales durante el embarazo, el puerperio y la infancia 4. Capítulo: Alimentos funcionales y salud 5. Capítulo: Ingredientes funcionales de naturaleza lipídica y otros....
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| 520 |
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|a El equipo multidisciplinar del Comité de Nutrición de la Asociación Española de Pediatría (diciembre 2005-junio 2009), en colaboración con otros destacados científicos, analiza en profundidad el papel de los alimentos funcionales y los nuevos alimentos en la nutrición humana y de manera específica en la alimentación en los períodos de crecimiento y desarrollo.
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| 650 |
0 |
4 |
|a ALIMENTOS FUNCIONALES
|2 Lembs
|9 237
|
| 700 |
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|4 Director
|a Gil, Angel
|9 238
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| 942 |
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|c BK
|2 ddc
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| 991 |
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|a .
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| 992 |
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|
|a .
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| 999 |
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|c 53
|d 53
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| 952 |
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|1 0
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