La alimentación del niño con intolerancia al gluten /
contiene información de gran interés para el manejo de la alimentación de casos que presentan esta patología. Incluye un listado de preparaciones y alimentos libres de gluten que se producen en Venezuela, un recetario muy útil a la hora de variar la alimentación de quienes padecen la enfermedad y va...
Descripción completa
Detalles Bibliográficos
| Autor principal: |
Dini Golding, Elizabeth
(Autora) |
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| Otros Autores: |
García, Magda Eligia
(Licenciada en Nutrición y Dietética),
Vergara, Hajaira
(Licenciada en Nutrición y Dietética) |
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| Formato: | Libro
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| Lenguaje: | Spanish |
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| Publicado: |
Caracas, Venezuela :
CANIA,
2013
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| Edición: | 4a reimpresión |
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| Materias: |
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