La alimentación del niño con intolerancia al gluten /
contiene información de gran interés para el manejo de la alimentación de casos que presentan esta patología. Incluye un listado de preparaciones y alimentos libres de gluten que se producen en Venezuela, un recetario muy útil a la hora de variar la alimentación de quienes padecen la enfermedad y va...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Caracas, Venezuela :
CANIA,
2013
|
| Edición: | 4a reimpresión |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- 1. Presentación 2. Carta de Valentina 3. ¿De qué se trata la intolerancia al gluten? 4. Síntomas que pueden presentarse por la intolerancia al gluten 5. ¿Qué es el gluten? y otros ...