Efectos de diversos tratamientos sobre la forma y la disponibilidad de la niacina en el maìz y sus preperados alimenticios /
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Subjects: |
| Physical Description: | 63 pàginas ; ilustraciones, 28 centìmetros |
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| Audience: | Audiencia genaral |
| Bibliography: | Incluye Bibliografìa |