Diseño de un sistema de gestión e inocuidad alimentaria para una planta procesadora de arroz precocido /
Composiciçon quçimica del arroz ==
Autor principal: | López, Sara del Carmen (autor) |
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Otros Autores: | Osorio Carcamo, Nilda Berenise (autor), Pereira de Ruiz, Ana Isabel (docente director), Orellana Claros, Sara Elisabeth (docente director), Letona Cotto, Martha Eugenia docente director |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2012
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