Recopilación de los agentes mucilaginosos mas utilizados en la industria farmacéutica y alimentaria, presentación de algunas técnicas para su uso /

Recopilación de los agentes mucilaginosos mas utilizados en la industria farmacéutica y alimentaria, presentación de algunas técnicas para su uso /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Guandique Alvarado, María Isabel
Otros Autores: Samayoa Paz, María Luisa (coautor), Monterrosa Fernández, Ana Cecilia (Asesor), Rauda, María Concepción Odette (Asesor), Rodríguez Soriano, René Antonio (Asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2002
Acceso en línea:10102741

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