Análisis físico-químico de los vinagres mas comercializados en supermercados y mercados del Municipio de San Salvador en el período comprendido de agosto a diciembre de 1997 /

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Análisis físico-químico de los vinagres mas comercializados en supermercados y mercados del Municipio de San Salvador en el período comprendido de agosto a diciembre de 1997 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alegría Osegueda, Xenia Carolina
Otros Autores:	Martínez Flores, Norma Guadalupe (coautor), Calderón, Gloria Ruth (Asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 1998

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