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| LEADER |
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| 005 |
20210309033849.0 |
| 008 |
s xxu||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 |
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|a Universidad Autónoma de Chiriquí
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| 999 |
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|c 15854
|d 15854
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| 041 |
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|h spa
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| 100 |
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|a Samudio Guerra, Eliz Jazmín
|9 15554
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| 245 |
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|a Tecnología Alimentaria aplicada al Surimi, dirigida a la Diversificación de Productos como Croquetas, Hamburguesa y Salchichas.
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| 264 |
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|a Universidad Autónoma de Chiriquí. Facultad de Ciencias Naturales y Exactas.
|b UNACHI.
|c 2009
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| 300 |
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|a 172 hojas
|b Fotografías, Gráficas, Tablas.
|c 28 cms.
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a txt
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| 337 |
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|2 rdamedia
|a n
|
| 338 |
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|2 rdacarrier
|a nc
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| 502 |
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|b Licenciada en Ciencias y Tecnología de Alimentos.
|c Universidad Autónoma de Chiriquí
|d 2009
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| 082 |
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|a T664.94
|b Sa193
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| 650 |
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|a ALIMENTOS - PROCESAMIENTO
|9 15555
|2 LEMB
|v TESIS
|z DAVID
|
| 650 |
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|a ALIMENTOS MARINOS
|9 15556
|2 LEMB
|v TESIS
|z DAVID
|
| 651 |
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|a PANAMÁ
|z PANAMÁ
|9 21679
|
| 653 |
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|a TESIS - CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
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| 942 |
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|2 ddc
|c 3
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
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|d 2019-10-07
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|w 2019-10-07
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