Extracción de almidón de tubérculos como ñame(colocasia esculenta), otoe(xanthosoma sogíllisalium) y frutas como plátano verde (musa paradisiaca) y mango verde (manguifera india).

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Extracción de almidón de tubérculos como ñame(colocasia esculenta), otoe(xanthosoma sogíllisalium) y frutas como plátano verde (musa paradisiaca) y mango verde (manguifera india).

Bibliographic Details
Main Author:	Casasola, Julianna.
Other Authors:	Kung, Leida.
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Subjects:	OTOÉ - CULTIVO. ÑAME. PLATANO. TUBERCULO. ALMIDÓN. TESIS - NUTRICIÓN.

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