Elaboración de una propuesta de plan HACCP para la línea de producción de queso mozzarela en la empresa Lacteos de Victoria, En Morazán, Yoro /
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Catacamas, Olancho,
UNAG,
2016
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Materias: |
Descripción Física: | 75 p. Tab. |
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