Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos
Autor principal: | Picas Sadurní, Carme |
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Otros Autores: | Vigata Castells, Anna |
Formato: | Libro |
Publicado: |
Madrid
Síntesis
[2008?]
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Colección: | (Ciclos formativos. Hostelería y turismo)
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Materias: |
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