Procesos básicos de pastelería y repostería

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Procesos básicos de pastelería y repostería

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ramírez Bascuñana, Francisco M.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid Síntesis [2012?]
Colección:	(Hoteleria y turismo)
Materias:	PASTELERIA REPOSTERIA

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