Influencia del ph del agua utilizada para la vitalidad de la levadura de cerveza

Influencia del ph del agua utilizada para la vitalidad de la levadura de cerveza

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alvarez Argueta, Maribel
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Tegucigalpa, Honduras Maribel Alvarez Argueta 1982
Materias:
CERVEZA
LEVADURAS

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Número de Clasificación: T663.42-A47
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