Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis

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Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Revilla R, A.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Mexico (Mexico) : Herrero Hnos., 1969
Edición:	2. ed.
Materias:	LECHE PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS TECNICAS ANALITICAS

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