Hazard characterization for pathogens in food and water : guidelines
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Geneva (Switzerland) :
,
2003
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| Colección: | Microbiological risk aáeáment series (WHO)
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| Materias: |
Universidad Nacional Agraria
| Copia | Disponible |
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