Principles and practices of small-and medium-scale fruit juice proceáing
Autor principal: | Bates, R.P. |
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Otros Autores: | Morris, J.R., Crandall, P.G. |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Roma (Italia) :
,
2001
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Colección: | Agricultural services bulletin (FAO)
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Materias: |
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