Effect storage temperature on the flavour of citrus fruit

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Effect storage temperature on the flavour of citrus fruit

(Es, En)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Marcilla, A.=700 1 Zarzo, M.
Otros Autores:	Del Rio, M.A.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	ALMACENAMIENTO CITRUS PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS ACETALDEHIDO ETANOL ANALISIS ORGANOLEPTICO ESPAÑA

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