Estudio de la variabilidad de gluteninas y gliadinas en variedades locales y cultivares primitivos españoles de trigo duro
(Es, En)
Autor principal: | Ruiz, M.=700 1 Vazquez, J.F. |
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Otros Autores: | Carrillo, J.M. |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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