Tecnología de carnes

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Tecnología de carnes

Bibliographic Details
Main Author:	Gelderen van, Carlos José
Other Authors:	Garriz, Carlos Alberto
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Santiago (Chile) : , 1990
Series:	Manual de capacitación: COEX-29/6 de 9-COEX -29/ 7 de 9-COEX-29/8 de 9-COEX-29/9 de 9 (FAO)

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