Elaboración de una bebida pasteurizada a partir de cascara de piña (Ananas Comosus) de la variedad monte lirio y arroz (Oryza Sativa) / Marleng Elizabeth Cruz Molina
Autor principal: | Cruz Molina, Marleng Elizabeth |
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Otros Autores: | Silva Hernández, Tyrone Rafael, tutor |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
León, Nicaragua : UNAN, [2023?]
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Materias: |
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