Luis Ramón Canales Rivas, Lester Alexander Mayorga Silva y Leonardo Antonio Poveda Molina Caracterización nutricional de algunos alimentos artesanales a base de maíz empleando técnicas clásicas e instrumentales de análisis químico en la ciudad de León de agosto a octubre de 2022 /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Canales Rivas, Luis Ramón
Otros Autores: Soto Sarria, María Ernestina, tutora
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: UNAN León, Nicaragua :
Materias:
1. ALIMENTOS - ANÁLISIS 2.COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS 3.ANÁLISIS QUÍMICO - ALIMENTOS 4.QUÍMICA ANALÍTICA CUANTITATIVA 5.ESPECTROSCOPÍA DE ADSORCIÓN ATÓMICA QUÍMICA - TESIS - 2023

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