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Análisis microbiológicos de los alimentos / F. S. Thatcher y D. S. Clark ; traducido por B. Moreno García
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Thatcher, F. S.
Otros Autores:
Clark, D. S. Moreno García, B., trad.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Publicado:
Zaragoza, España : Acribia
Materias:
1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. ALIMENTOS 3. CULTIVOS BACTERIOLÓGICOS 4. REACTIVOS QUÍMICOS -ANÁLISIS
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