La industria de los helados : métodos de preparación de los helados, arte de modelar,crema, de fruta, compuestos, fantasias / A. Deval
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Barcelona : Sintes
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| Edición: | 3 |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
| Número de Clasificación: |
664.15 D488 |
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| Copia | Disponible |