Auditoria del sistema APPCC : Cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP / Luis Couto Lorenzo
Autor principal: | Couto Lorenzo, Luis |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
Madrid, Díaz de Santos España :
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Auditoría del sistema APPCC : cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP /
por: Couto Lorenzo, Luis 1961-
Publicado: (2008) -
HACCP /
por: Mortimore, Sara, et al.
Publicado: (2001) -
Implementación de sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control HACCP en planta de Rendering basado en el Codex alimentario en la Empresa Nuevo Carnic S.A
por: Báez Ruiz, Erwin Joel
Publicado: (2015) -
A simple guide to understanding and applying the hazard analysis critical control point concept /
Publicado: (1993) -
Food safety for the 21 st century : managing HACCP and food safety throughout the global supply chain /
por: Wallace, Carol A.,
Publicado: (2018)