Microbiología e higiene de los alimentos / P. R. Hayes ; Bernabé Sanz Pérez, traductor

Microbiología e higiene de los alimentos / P. R. Hayes ; Bernabé Sanz Pérez, traductor

Bibliographic Details
Main Author: Hayes, P. R.
Other Authors: Sanz Pérez, Bernabé, trad.
Format: Book
Language:Undetermined
Published: Zaragoza, España : Acribia
Subjects:
1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

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