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Manual de operaciones para el servicio de alimentos: Guía para hoteles, restaurantes e instituciones
Bibliographic Details
Main Author:
Birchfield, John C.
Format:
Book
Language:
Undetermined
Published:
Mexico | MEXICO
Editorial Diana, México
1986
Edition:
primera edición
Subjects:
Producción de alimentos | Sanidad | Políticas administrativas
Holdings
Description
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