Química Agroindustrial II.

Código QR

Química Agroindustrial II.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bulgarelli Mora, Alessandra
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Costa Rica, : EUNED, 2014.
Materias:	ALIMENTOS - ANÁLISIS COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS SEGURIDAD DE ALIMENTOS

Ejemplares similares

Química agroindustrial II /
por: Bulgarelli Mora, Alessandra
Publicado: (2014)

Química agroindustrial II /
por: Bulgarelli Mora, Alessandra, et al.
Publicado: (2013)

Química agroindustrial II /
por: Bulgarelli Mora, Alessandra
Publicado: (2014)

Química agroindustrial I /
por: Alvarado Montero, Hermes 1987-
Publicado: (2020)

Bioquímica agroindustrial : revaloración alimentaria de la producción agrícola /
por: Linden, Guy, et al.
Publicado: (1994)

Protocolo de laboratorio de química agroindustrial II /
por: González Solórzano, Fiorella 1974-
Publicado: (2019)

Química agroíndustrial ll
por: Bulgarelli Mora, Aleáandra
Publicado: (2014)

Laboratorio de química agroindustrial I /
por: González Solórzano, Fiorella
Publicado: (2012)

Laboratorio de química agroindustrial I /
por: González Solórzano, Fiorella, et al.
Publicado: (2012)

Química de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador, et al.
Publicado: (1990)

Química de los alimentos /
por: Primo Yúfera, Eduardo, et al.
Publicado: (1997)

Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador, et al.
Publicado: (1993)

Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador, et al.
Publicado: (2006)

Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2013)

Química de los alimentos /
por: Fennema, Owen R.
Publicado: (2000)

Fennema química de los alimentos /
por: Damodaran, Srinivasan
Publicado: (2008)

Manual de química y bioquímica de los alimentos /
por: Coultate, Tom P., et al.
Publicado: (1998)

Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (1982)

Química de los alimentos /
Publicado: (2006)

Química de los alimentos
Publicado: (2000)

Alimentos. Química de sus componentes /
por: Coultate, T.P.
Publicado: (1984)

Química de los alimentos : mecanismos y teoría /
por: Wong, Dominic W. S.
Publicado: (1995)

Química de los alimentos : mecanismos y teoría /
por: Wong, Dominic W. S.
Publicado: (1995)

Química de los alimentos : mecanismos y teoría /
por: Wong, Dominic W. S.
Publicado: (1995)

Química de los alimentos : mecanismos y teoría
por: Wong, Dominic W. S.
Publicado: (1995)

Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador, et al.
Publicado: (1981)

Química de los alimentos : mecanismos y teoría /
por: Wong, Dominic W. S., et al.
Publicado: (1995)

Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados /
por: Coenders, A., et al.
Publicado: (1996)

Composición química de cinco alimentos de consumo popular en la ciudad de Guatemala /
por: Rosales Pineda, Ruth Maholia
Publicado: (2001)

Fennema química de los alimentos /
Publicado: (2017)

Fennema química de los alimentos /
Publicado: (2018)

Química de alimentos : manual de laboratorio /
por: Herrera Ramírez, Carlos Hernán
Publicado: (2003)

Química de alimentos : manual de laboratorio /
por: Herrera Ramírez, Carlos Hernán
Publicado: (2021)

Cuantificacion y composición de la fibra dietética en varios productos agrícolas /
por: Padilla Guevara, Olga Isabel
Publicado: (1983)

Safety evaluation of chemicals in food : toxicological data profiles for pesticides /
por: Vettorazzi, Gaston 1928-, et al.
Publicado: (1975)

Fennema's food chemistry /
por: Damodaran, Srinivasan
Publicado: (2008)

Bromatología : composición y propiedades de los alimentos /
por: Mendoza Martínez, Eduardo
Publicado: (2010)

Elementos de bromatología descriptiva /
por: Vollmer, Günter
Publicado: (1999)

Food physics : physical properties - measurement and applications /
por: Figura, Ludger O, et al.
Publicado: (2010)

Food chemistry /
por: Fennema, Owen R.
Publicado: (1996)