Elaboración de productos cárnicos

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Elaboración de productos cárnicos

Bibliographic Details
Main Author:	Paltrinieri, Gaetano
Format:	Book
Language:	Undetermined Spanish
Published:	México Trillas 1982
Edition:	2a.ed
Subjects:	INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS QUIMICA INDUSTRIAL EMBUTIDOS PRODUCTOS CARNICOS

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