Evaluacion sensorial de los alimentos, aplicació didactica
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
Perú
Aguilar
1999
|
| Materias: |
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| 260 | |a Perú |b Aguilar |c 1999 | ||
| 300 | |a 98 p. :il | ||
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