Identificación y cuantificación por cromatografía de capa fina y espectrofotometría de los colorantes artificiales FDC no. 5 (tartrazina) y amarillo ocaso, en dos tipos de snack de mayor consumo en Panamá, 2010 /

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Identificación y cuantificación por cromatografía de capa fina y espectrofotometría de los colorantes artificiales FDC no. 5 (tartrazina) y amarillo ocaso, en dos tipos de snack de mayor consumo en Panamá, 2010 /

Bibliographic Details
Main Author:	Gordón González, Mariela Lizbeth
Other Authors:	Martínez Sánchez, Yolanis Mayté
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Penonomé, Panamá : CRU. Coclé, 2010.
Subjects:	ADITIVOS PARA ALIMENTOS- > ANALISIS CROMATOGRAFIA DE CAPA FINA PRESERVATIVOS DE ALIMENTOS INDUSTRIA DE REFRIGERIOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

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