Determinación de Tartracina por cromatografía de capa fina y espectrofometría en bebidas en polvo que se consumen en Panamá
Antecedentes. Refrescos en polvo. Características generales. Clasificación. Aditivos alimentarios: generalidades. Colorantes. Riesgos para la salud. Tartracina. Descripción. Efectos a la salud. Normativa. Usos de tartracina en la industria de alimentos. Métodos para la identificación de colorantes e...
Autor principal: | Villarreta, Judith (autor) |
---|---|
Otros Autores: | Villarreta, Eric (autor), Vergara de Henríquez, Omaris (asesor) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
Ejemplares similares
-
cromatografía por adsorción y su aplicación en la refinación de aceites
por: Barbero, Rafael
Publicado: (1961) -
cromatografía por adsorción y su aplicación en la refinación de aceites
por: Caballero, Arcenio
Publicado: (1961) -
Determinación de valores normales de tiroxina sérica por el método de cromatografía en columnas en pacientes de la Provincia de Colón
por: Wray, Federico Daniel
Publicado: (1974) -
"Determinación cromatográfica de aminoacidos libres en mosquitos cancer, melanophylum, Pseudes y Epitedeus del género Deinocerites"
por: Arjona Vega, Demóstenes
Publicado: (1970) -
Introducción a la cromatografía gas-líquido
por: Ruiloba V., Manuel H.
Publicado: (1971)