Estudio sobre el enriquecimiento de harinas de trigo y contenido de estas sustancias en panes
Autor principal: | Polanco R., Maritza |
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Otros Autores: | Sánchez M., Juan Francisco |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Panamá :
Universidad,
1979
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Materias: |
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